Munakoiso-kesäkurpitsa-voileipä

  • Valmistelu

    5 Minutes

  • Kokkausaika

    5 Minutes

AINESOSAT

ryhmittelemätön

  • 2 siivua hapanleipää
  • 2 ruokalusikallista Hellmann's® Vegan -majoneesia
  • 4 viipaletta grillattua munakoisoa
  • 4 viipaletta grillattua kesäkurpitsaa
  • 2 viipaletta tomaattia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 50 grammaa rucolaa
  • Valitsemasi kuivatut yrtit

VALMISTUS

  1. Viipaloi munakoiso ja kesäkurpitsa tasaisiksi, noin ½ cm:n viipaleiksi.

  2. Lisää grillille tai paistinpannulle oliiviöljyä ja grillaa kasvikset, lisää halutessasi kuivattuja yrttejä tai savustettua paprikaa.

  3. Paista tomaatteja samassa pannussa 1 minuutti.

  4. Levitä vegaanista majoneesia molemmille hapanleipäviipaleille. Lisää grillatut kasvikset, tomaatit ja rucola.