Keväinen perunasalaatti | Hellmann's

Keväinen perunasalaatti

Read reviews

Perunasalaatti sopii täydellisesti Hellmannin majoneesin kanssa.

Valmistelu

20 min

Kokkausaika

20 min

Jaa se

Share to email Opens in new window Share to facebook Opens in new window Share to pinterest_share Opens in new window Share to twitter Opens in new window

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

AINESOSAT

  • 1 kg keitettyjä ja kuorittuja parsaperunoita
  • 1 ruokalusikka limettimehua
  • 1 ruokalusikka sokeria
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 6 maustekurkkua pieninä kuutioina
  • 1 dl Hellmann's - majoneesia
  • 2 tl Maille - Dijonsinappia
  • 1 dl täysmaitoa tai ranskankermaa (18 %)
  • suolaa ja pippuria
  • 1 nippu kevätsipulia
  • 150 g vihreää parsaa

VALMISTUS

  1. Leikkaa perunat viipaleiksi tai kuutioiksi.

  2. Sekoita limettimehu ja sokeri keskenään. Lisää hienonnettu sipuli ja maustekurkut.

  3. Sekoita joukkoon Hellmann's-majoneesi ja Maille-dijon-sinappi ja lisää täysmaito.

  4. Mausta suolalla ja pippurilla.

  5. Kääntele perunat ja hienonnettu kevätsipuli joukkoon.

  6. Keitä parsaa 1⁄2 minuuttia ja kaada se heti jääkylmään veteen, jotta se säilyttää upean vihreän värinsä. Leikkaa parsa pieniksi paloiksi ja kääntele perunasalaatin joukkoon.