Maukas mango-perunasalaatti

Neljälle 8
Valmistusaika yli 2h

RAAKA-AINEET
  • 500g uusia perunoita
  • 4rkl Hellmann's Real majoneesia
  • 4rkl vähärasvaista luonnonjugurttia
  • 1rkl mietoa curryjauhetta
  • 1 sitruuna 
  • 1rkl mango chutneya
  • 1 kypsä mango
  •  pippuria
  •  nippu kevätsipuleita
  •  korianteria
  •  minttua
OHJEET
  1. Keitä perunat, valuta ja anna jäähtyä hetken. 
  2. Sekoita keskenään majoneesi, jugurtti, curry, sitruunan kuori ja mehu, chutney ja mango. 
  3. Lisää perunat kulhoon ja sekoita hyvin. Mausta pippurilla. 
  4. Lisää kevätsipulin siivut korianteri ja minttu, sekoita hyvin ja tarjoile.
TOP